Kevättä

Kuten sanonta kuuluu, kevät keikkuen tulevi. Vettä sataa ja tuulee. Luntakin ripotteli. Viikonloppuna edessä pitäisi olla auringon paistetta vapun kunniaksi, mutta ei säiden herrasta aina tiedä. Se on kuitenkin varmaa, että neljännen periodin loppu lähestyy vääjäämättä.

Ensimmäinen yliopistovuosi. Jännitys, pelko, tuska, itkupotkuraivarit, ilo, nauru.. Tämä on ollut yhtä tunteiden vuoristorataa, mutta todellakin sen arvoista. Luennot loppuvat tällä viikolla ja vapun jälkeen on enää pari tenttiä ja kuusi kotitenttiä, joita onneksi voi jo suorittaa tälläkin hetkellä. Sitten voin viikoksi huokaista.

Toukokuun ja kesäkuun alun aikana suoritan vielä yhden kesäkurssin pois alta ensi syksyä ajatellen. Sitten pääsenkin aloittamaan työharjoittelun kotiseudullani. Odotan intoa puhkuen uuden oppimista, sillä harjoittelupaikkani on minulle tuntemattomampaa aluetta kotieläinkentällä. Lisäksi aikaa tulee jäämään myös kaikkeen muuhun, mutta mitään en ole suunnitellut. Kesä näyttää. :)

Tällaiset pikakuulumiset tällä kertaa. Ehkä ensi kerralla enemmän.
E

Maaliskuun kotoisa treffi-ilta

Pahoittelut hiljaiselosta! Viime aikoina on vain aika mennyt niin siivillä, että blogi on päässyt unohtumaan.

Maaliskuussa vietettiin poikakaverini S:n kanssa kämpilläni treffi-iltaa, kun kämppis muutti pois ja uutta ei ollut tulossa vielä hetkeen. Syötiin hyvin ja jutskailtiin ja katottiin youtubesta vaikka mitä videoita. Menu oli pitkälti yllätys S:lle, kerroin vasta treffiviikon alussa mitä syödään :D Kokkausvuoro oli tällä kertaa minulla ja S hoiti annosten kuvaamisen - tosin jälkiruoka jäi kuvaamatta.

Alkuruokana meillä oli yhdenlainen versio leipäjuustosalaatista. Sain kotireissulta äidin paistamasta leipäjuustosta palan mukaan ja pitihän herkkujen herkku jakaa osittain <3 Leipäjuuston lisäksi salaatissa oli jääsalaattia, kurkkua ja tummia viinirypäleitä.

Pääruuaksi tein sitruunaruokakermassa haudutettua uunilohta keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa. Toki tuoreista sitruunoista piti saada viipaleet lautaselle.

 Jälkiruo'aksi tein pätkisjäätelöä. Ohjeen jäätelöön bongasin täältä. Toki tässä oisin voinut matalammalta ja ostaa kaupan pätkisjätskii, mutta mitäpä ruuanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä ei tekis itse :D

Kaiken kaikkiaan ilta oli mitä ihanin. Rentoutti mukavasti alkaneen 4.periodin ekan viikon jälkeen. Rakkaan kanssa vietytty aika on kyllä parasta <3

Sydämellisin terkuin,
E